Lagkommentar till livsmedelslagen skriven av f.d. tillförordnad Konsumentombudsman Håkan Sandesjö. Kommentaren behandlar frågor som är relevanta för den praktiserande juristen.
Är du intresserad av våra tjänster? Ange dina kontaktuppgifter nedan samt vilken tjänst du vill testa så kontaktar vi dig inom kort med inloggningsuppgifter för en kostnadsfri testperiod.
Annan Fakturaadress
Livsmedelslagen (2006:804) syftar till att säkerställa en hög skyddsnivå för människors hälsa och för konsumenternas intressen när det gäller livsmedel. Lagen gäller alla stadier av produktions-, bearbetnings- och distributionskedjan för livsmedel och kompletterar en lång rad EU-förordningar om bland annat livsmedelshygien och offentlig kontroll. De materiella bestämmelserna finns till största delen i EU-förordningarna medan de svenska myndigheternas generella kontroll- och sanktionsbefogenheter återfinns i livsmedelslagen. Även olika begrepp i livsmedelslagen, såsom livsmedel, primärproduktion, livsmedelsföretagare samt offentlig kontroll och annan offentlig verksamhet definieras i EU-lagstiftningen. Lagen tillämpas inte på enskildas tillverkning och konsumtion av livsmedel.
I livsmedelslagen regleras bland annat vilka myndigheter som är kontrollmyndigheter. Det är i första hand Livsmedelsverket men även länsstyrelserna, andra statliga myndigheter och kommunerna. Kontrollmyndigheterna har möjlighet att besluta om förelägganden vid överträdelser av bestämmelserna. Ett sådant beslut kan förenas med vite. Livsmedelslagen innehåller också straffbestämmelser.
I denna lagkommentar till livsmedelslagen redovisas under varje paragraf relevanta förarbetsuttalanden, rättspraxis och doktrin. Kommentaren vänder sig till de myndigheter och domstolar som tillämpar lagen men också till livsmedelsföretagare och andra som i sin verksamhet kommer i kontakt med frågor som berörs av livsmedelslagstiftningen.
Håkan Sandesjö är en av landets ledande experter inom migrationsrättens område. Han har bland annat arbetat som domare, rättssakkunnig och expeditionschef inom regeringskansliet samt generaldirektör för Utlänningsnämnden. Han har också medverkat i ett stort antal statliga utredningar. Håkan Sandesjö har ingående kunskaper om lagstiftningsfrågor och skriver lagkommentarer till ett flertal lagar för JP Infonet.
F.d. generaldirektör Utlänningsnämnden samt t.f...
Folkhälsan blir allt bättre. Men för kvinnor med låg socioekonomisk status är utvecklingen negativ. Det visar en ny rapport från Folkhälsomyndigheten.
29 maj 2023
Kraven på hälso- och sjukvårdens beredskap höjs. Det säkerställer lagändringar som träder i kraft den 1 juli 2023.
30 maj 2023
IVO kritiserar en vårdcentral för fördröjd diagnos, vård och behandling samt bristande dokumentation.
21 mar 2023
JP Infonets webbplatser använder cookies för att fungera på ett bra sätt. Genom att välja "acceptera" samtycker du till att cookies används. Läs mer
Kakor som används för att avgöra vilka sidvisningar som hör till samma användarbesök. Behövs för inloggning samt optimering.
Denna kaka används för att hålla reda på vilka kakor som användaren accepterat att vi lagrar.
Denna kaka sätts för användare som använder federerad inloggning.
Denna kaka sätts för användare som skickat in kursutvärderingar.
Denna kaka sätts då en användare vill dölja en notis.
Denna kaka håller reda på om användaren har lämnat sin e-postadress när den ska ladda ner en fil från den publika sajten.
Kakan möjliggör för webbkursexamintioner för användare utan personligt konto.
Kaka som används för uppspelning av video. Används för att hålla en anonym användarsession.
Sparar språkval för Twitter-flödet.
Denna kaka används för att särskilja användare.
Kakor som används för besöksmätning.
Dessa kakor används för webbanalys funktionalitet och tjänster från hotjar.
Används för risksigillet i sidfoten på publik sajt.
Används för att analysera användarbeteende och skräddarsy marknadsföring.
Kakor för Google Advertising
Kaka för att spara IP-adresser för att identifiera företag eller organisationer som besöker webbsidan.